少し忙しい師走

　ブログを放置気味。
　ちょっと忙しいんですよね、気分的に（笑）。

　気分転換にカレーを作りました。
　ひと晩ヨーグルトに漬けた豚肉と、それからナスとズッキーニとタマネギのカレーです。

　できあがりは、少しコクがない感じ。
　ウチでは塩を全く入れないので、味に締まりがなくなります。
　なので今日は煮込む時に三温糖を加え、最後にソース（ここで塩分が入ってしまった！残念）をひと回し。

　まあまあ、いい感じにできあがりました。




　気分転換に料理はいいですね。
　ホントに忙しかったらやらないけど。